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Les bonnes rencontres font les bons produits.

Ce sont deux jeunes entrepreneurs qui brassent de la bière artisanale en région parisienne. La brasserie s’appelle « La Bouledogue« .

Ils ont fait connaissance de notre association apicole APICIT et cela leur a donné l’idée de faire une bière à base de notre bon miel.

Le miel  donne à la bière un parfum particulier et augmente la teneur en alcool.

Il est prévu de préparer une cuvée de 500 litres en Janvier.

Il faudra, bien sur, consommer avec moderation et surtout après la visite des ruches car les abeilles n’aiment pas du tout les personnes qui sentent l’alcool et savent le leur faire savoir.

A suivre pour un reportage photo lors de la préparation.

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